Lachs von der Planke




Lachs von der Planke

dieses herrliche schottische Wildlachsfilet habe ich erst mit Senf, Honig und Knoblauch mariniert und dann auf der Zedernholzplanke gegrillt. Durch die Planke erhält der Fisch ein ganz leichtes Raucharoma welches perfekt zu der Marinade passt. Köstlich!

Das Rezept findet ihr auf www.timskitchen.de



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